Menu
Amuse-gueule et casse-croute
Chips chaudes6$
Assaisonnées au cari
Panier de frites maison 6$
Mélange d’épices
Cornichons frits 10$
crème sûre
Bâtonnets de fromage11$
Sauce marinara maison
PUB’TAIL DE CREVETTES13$
concassé d’ananas, poivrons et tomates séchées
CALMARS CROUSTILLANTS15$
fariné maison., mayo câpres et aneth
Nachos gratinés16$
Chili maison, pico de gallo
PLANCHE DE TERRINES16$
fromages et condiments
Le Pogo du Chalet
Saucisse bacon fromage en pâte feuilletée
1 pogo 8$
2 pogos 14$
Ailes de poulet
Sauce BBQ maison
6 pour 12$
12 pour 22$
18 pour 31$
Salades
César et ses Romains Entrée 10$ ou Repas 18$
Accompagnement classique
POITRINE DE POULET MARINÉ SUR SALADE D’ÉPINARDS 20$
fraises, mandarines, fromage de chèvre et amande grillées, vinaigrette aux agrumes
LÉGUMES SAUTÉS ET SAUMON GRILLÉ SUR NID DE MESCLUM28$
vinaigrette onctueuse aux herbes et citron
Extra saveur
Ajouter un petit quelque chose de plus à l’un de vos plats.
Extra crème sure 2$
Extra mayo assaisonnée 2$
Ail rôti | Pesto | Cari | BBQ chipotlé
Extra guacamole 3$
Extra gratin 4$
Extra légumes 4$
Extra bacon 5$
Extra poulet 6$
Extra porc effiloché 6$
Extra saucisses italiennes6$
Extra saumon 10$
Plats principaux…
Sandwiches du Pub et poutine
Servi avec frites et salade
Poutine régulière12$
Frites maison, fromage Skouik Skouik
Hot dog Le Chalet 16$
Gratiné, saucisse à la bière et épices à steak, mayo Dijon, salade de choux.
Burger de porc effiloché BBQ 17$
Cuisson à la bière noire, garni de fromage La Chaudière, laitue, tomate
Burger végé-pâté 18$
Garni de légumes sautés, relish de courgette maison
Burger de poulet mariné 18$
Garni de fromage de chèvre, B.L.T., et mayo canneberge
Burger de bœuf Le Chalet 21$
Garni de fromage raclette, B.L.T., mayo maison
Pizzas
PIZZA VÉGÉTARIENNE 17$
Sauce marinara au pesto, légumes sautés, tomates et artichaut
PIZZA LE CHALET 18$
Sauce à la viande, saucisses italiennes, bacon, tomates, oignons
Viandes
Brochette de poulet mariné 18$
Légumes sautés, frites et salade
Côtes levées grillées
demie 22$
complète 35$
Sauce BBQ maison, frites et salade
STEAK FRTITES 38$
accompagné de légumes sautés, salade, sauce au brandy
Poissons et fruits de mer
CEVICHE D’AIGLEFIN 21$
style mexicain, servi avec chips de maïs
Fish’n Chips25$
Mayo câpres aneth et fraîcheur de concombre maison, servi avec chips au cari
LOBSTER ROLL 27$
chair de homard, mayo aux herbes fraîches, roquette, frite et salade
Repas Junior à 12$
Pour les enfants de 10 ans et moins
Comprend : jus et crème glacée vanille Coaticook ou Slush
Choisir parmi l’un des quatre repas suivants :
Pâtes sauce à la viande
Mini burger
servi avec frites
Poutine
Mini-filet de poulet
servi avec frites
Pour bien finir votre repas
Petite douceur 6$
Informez-vous à votre serveur de nos choix de desserts
Café brésilien 7.83$
Cognac, liqueur de café, liqueur d’agrumes
Café coureur des bois 7.83$
Crème à l’érable