Gins et cocktails

Cocktails

Abricot Brandy Sour
 1 ¼ oz Abricot brandy,1/2 oz de jus de lime, 1/2 oz sirop simple
7,83$
Amaretto Sour
 1 ¼ oz d’Amaretto Artist in residence, ½ oz jus de lime, ½ oz sirop simple
7,83$
Aperol Spritz 
3 oz de mousseux, 2 oz d’Amermelade, 1 oz de soda
NON DISPONIBLE
Bloody Chalet 
1 ¼ oz vodka, allongé de Clamato, rub bacon à l’érable
8,70$
Cosmopolitan en fût
Cherry River
Verre
6,06$
Pichet
22,61$
Cosmopolitan Maison
1 ¼ oz vodka, 4 oz de jus de canneberge, 1/4 oz de liqueur à l’orange
11,30$
Capirinha
2 oz de Rhumerie du théâtre, Sèv Acte 1, ½ oz de jus de lime, sucre
11,30$
Margarita
1 ¼ oz de tequila, ¼ oz de liqueur d‘agrumes, 2 oz de jus de lime, ½ oz sirop simple
11,30$
Martini Litchi
1 ¼ oz Vodka, 1/2 oz de liqueur de litchi, 4 oz de jus de canneberge
11,30$
Mojito en fût
Cherry River
Verre NON DISPONIBLEPichet NON DISPONIBLE
Mojito maison
1 ¼ oz de rhum blanc, sucre, lime, menthe, allongé de soda
NON DISPONIBLE
Moscow Mule
2 oz de vodka cerise Cherry River, jus de lime, sirop simple, bitter d’Angostura, allongé de ginger ale
11,30$
Old Fashioned
2 ½ oz de Jack Daniel, 3 gouttes d’Angostura, 1 quartier d’orange, ½ oz de sirop simple
7,83$
Sex on the beach
1 ¼ oz de vodka, ¼ oz de Schnaps aux pêches, allongé de jus d’orange, trait de grenadine
7,83$
Tequilla Sunrise
1 ¼ oz de tequila, 3 oz de jus d’orange, trait de grenadine
7,83$
Sangria blanche
3 oz de vin blanc, 3 oz de jus d’orange, 1 oz de pétillant, trait de liqueur de litchi
Verre 7,83$Pichet 26,09$
Sangria rouge
3 oz de vin rouge, 3 oz de jus d’orange, 1 oz de pétillant, trait de vodka Cherry River
Verre 7,83$Pichet 26,09$

Gins et cocktails  à 11,30$

Radoune (Negroni)
1 oz de gin vieilli en baril, 1 oz vermouth rouge, 1 oz d’Amermelade, rondelle d’orange
Ungava (Blue Devil)
1 ¼ oz de gin, 2/3 oz de curaçao bleu, 2/3 oz jus de lime, 1/3 oz de sirop simple, tranche de citron
Bleu Royal (Bleu Collins)
1 ¼ oz de gin, ¾ oz jus de lime, ½ oz de sirop simple, allongé de soda, romarin déco
Barr Hill
Miel servie sur glace avec citron
Jardin Verde (Cocktail)
1 ½ oz de gin, concombres, menthe, jus de lime, sirop simple, allongé de tonic
Dry gin Cherry River (Dry Martini)
2½ oz de gin, 2½ oz de vermouth blanc, olives
Opémiska (Gin Fizz)
1 ½ oz de gin, jus de citron, concombre, allongé de jus de pamplemousse rose
Opémiska Bleuet
Cherry river floral (Martini floral)
1 ¼ oz de gin Cherry River, 1 ¼ oz de vermouth blanc, allongé de tonic et trait d’angostura
Cherry river petits fruits et basilic (Cocktail)
1 ¼ oz de gin Cherry River, allongé de tonic, petits fruits et basilic